Pulled jackfruit burger : burger végé qui tue
Non mais j’ai failli ne pas revenir, vous savez ? « Tu étais trop meurtrie ? – Trop abattue ? – La vie t’a laminée ? – Tu ne trouvais plus le courage ? » Naaaaaan, c’est bien plus grave que ça …...
View ArticleTarte courgettes, basilic et chèvre
C’est l’été, la canicule ! Pour finir ce mois d’août en beauté, avec la famille Métisse on s’est exportés en Bretagne dans les Côtes d’Armor, et même là on a super chaud ! Autant dire que les Bretons...
View ArticleRougail aubergines et saucisses (recette végétalienne)
Non mais vous vous rendez compte ??? Je ne sais pas, je n’ai plus toute ma tête, je vieillis, je n’ai pas d’excuses, je ne sais pas, je ne sais plus… CUISINE MÉTISSE A FÊTÉ SES DIX ANS CETTE ANNÉE …...
View ArticleVegan patties : « steaks » végétaliens pour mes burgers
Ma passion pour les burgers n’est pas un secret pour qui me connait un peu (il y a des gens, ici, qui n’ont pas la passion des bons burgers maison bien faits ?? vraiment ??? ^^) Le fait d’être devenue...
View ArticleNuggets de chou-fleur
J’adore regarder la façon dont les gens mangent. Mes amis ne le savent pas (ils le sauront maintenant !), j’observe toujours à la dérobée quelqu’un que je viens de rencontrer au moment où on passe à...
View ArticleSpaghetti de courgettes, marinara d’aubergines
Le temps file, c’est dingue ce que le temps file… Tiens par exemple, ça fait plus d’un an que j’ai acheté ce taille-crayon à légumes ! (ah bah du coup on ne dit pas taille-crayon, mais juste...
View ArticleUdon aux légumes grillés – nouilles sautées à la japonaise
En ce moment j’ai envie de manger japonais tout le temps. Mais une chose un peu dingue s’est passée la dernière fois. Ma grande m’a dit : « Mais je ne sais pas cuisiner japonais, moi. J’adore ce que tu...
View ArticleNems végétariens
Les nems, c’est la vie. Les nems sont toujours mon péché mignon, même après des années de végétarisme… Pas évident de trouver des nems végés dans les restos, alors c’est évidemment une des premières...
View ArticleDaal de pois cassés
Une recette rapide en ce 39ème jour de confinement. Vous connaissez déjà ma passion pour la cuisine indienne, passion que j’ai pu assouvir plein pot lors mon voyage dans le Tamil Nadu l’été dernier....
View ArticleWings de chou-fleur : les nuggets de chou-fleur 2.0
Hey bonjour petit lecteur chouchou. Non plus rien ne m’arrête et me revoilà déjà. J’ai découvert que j’avais sans doute des tendances à l’hyperactivité (hahaha le scoop), là c’est la surchauffe les...
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